Een hele omschakeling van restaurant 
naar koken op wisselende locaties.
Diners aan huis en walking dinners. 
Daarnaast kwamen de evenementen, van theaterdiners
tot publiekscatering op festivals als Lowlands, 
Down The Rabbit Hole, North Sea jazz en Eurosonic.
De festivals heb ik achter mij gelaten maar 
theater diners en nieuwe initiatieven blijven op de agenda.